蔬類植物。《南史·蔡撙傳》：“口不言錢，及在 吳興 ，不飲郡井，齋前自種白莧紫茄以為常餌，詔褒其清?！?唐 孫元晏 《蔡撙》詩：“紫茄白莧以為珍，守任清真轉(zhuǎn)更貧?！?五代 丘光庭 《兼明書·周易·莧陸》：“今以莧陸為二物，莧者，白莧也；陸者，商陸也?！?明 李時珍 《本草綱目·菜二·莧》﹝集解﹞引 韓保昇 曰：“莧凡六種：赤莧、白莧、人莧、紫莧、五色莧、馬莧也。人莧、白莧俱大寒?！?/p>