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亦作“ 冰糖葫蘆 ”。一種食品。用竹簽串上山楂、海棠等果實(shí)，蘸以溶化的冰糖制成，甜脆可口。 清 富察敦崇 《燕京歲時(shí)記·栗子》：“冰糖壺盧乃用竹簽，貫以葡萄、山藥豆、海棠果、山里紅等物，蘸以冰糖，甜脆而涼。冬夜食之頗能去煤炭之氣。” 曹禺 《北京人》第一幕：“﹝紅木方桌上﹞放著一大盤冰糖葫蘆?！?/p>
