一種薄餅。 宋 歐陽修 《歸田錄》卷二：“ 晉 束晳 《餅賦》有饅頭、薄持、起溲、牢九之號，惟饅頭至今名存，而起溲、牢九皆莫曉為何物。薄持， 荀氏 又謂之薄夜，亦莫知何物也。”按《歸田錄》所引 晉 束晳 《餅賦》之“薄持”，《北堂書鈔》卷一四四、《太平御覽》卷八六○都作“薄壯”，《初學記》卷二六作“薄夜”。參見。參見“薄夜”。