《晉書·文苑傳·張翰》：“ 翰 因見秋風起，乃思 吳中 菰菜、蓴羹、鱸魚膾，曰：‘人生貴得適志，何能羈宦數(shù)千里以要名爵乎！’遂命駕而歸。”后因以“蓴羹鱸膾”用為思鄉(xiāng)辭官的典故。 宋 辛棄疾 《滿江紅·盧憲移漕建寧諸公餞別余為酒困臥青涂堂上三鼓方醒》詞：“紙帳梅花歸夢覺，蓴羹鱸膾秋風起。問人生得意幾何時？吾歸矣！” 清 方文 《汾湖贈祖仲美》詩：“蓴羹鱸膾菰米飯，至今秋氣長鮮新?！?/p>莼：莼菜；膾：切得很細的肉。比喻懷念故鄉(xiāng)的心情。