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風(fēng)吹干。《禮記·祭義》：“桑于公桑，風(fēng)戾以食之。” 鄭玄 注：“風(fēng)戾之者，及早涼脆採之，風(fēng)戾之使露氣燥，乃以食蠶?！?孔穎達(dá) 疏：“戾，乾也。凌早采桑必帶露而濕，蠶性惡濕，故乾而食之?！?
