用酒菜犒勞別人。《水滸傳》第二四回：“大官人便是出錢的，這位娘子便是出力的。不是老身路岐相煩，難得這位娘子在這里，官人好做個主人，替老身與娘子澆手。”《初刻拍案驚奇》卷十八：“一向累他辛苦了，主翁特地與他澆手，要灌得爛醉方住?！?/p>

澆手 (jiāo shǒu)

1. 以酒餚慰勞工作的人。

   • 水滸傳．第二十四回：「不是老身路歧相央，難得這個娘子在這裡，官人好做個主人，替老身與娘子澆手?！?/li>
   • 初刻拍案驚奇．卷十八：「一向累他辛苦了，主翁特地與他澆手，要灌得爛醉方住?！?/li>