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指美酒的釀造法。 徐懋庸 《雞肋》二：“你說我行為自相矛盾，一面禁酒，一面卻自己飲酒，向皇帝奏上九醖法?！?a href="/hycd/c/c54610.htm" target="_blank">參見“ 九醖 ”。
