(1).梅與柳。梅花開(kāi)放，柳枝吐芽，均是春天降臨的信息，故常以并稱(chēng)。 晉 陶潛 《蠟日》詩(shī)：“梅柳夾門(mén)植，一條有佳花?！?唐 杜審言 《和晉陵丞早春游望》：“云霞出海曙，梅柳度江春?！?宋 范成大 《臨江仙》詞：“故人相見(jiàn)似河清。恰逢梅柳動(dòng)，高興逐春生?！?清 孔尚任 《桃花扇·聽(tīng)稗》：“王氣 金陵 漸凋傷，鼙鼓旌旗何處忙？怕隨梅柳渡春江。”

(2).特指一種梅枝柳葉形的面食。 宋 蘇轍 《己丑除日》詩(shī)之二：“‘梅柳’任教脩故事，‘蠶絲’聊與祝新年。”自注：“鄉(xiāng)人以餳蜜和麪象梅枝柳葉；又以肉雜物為羹，名之曰‘蠶絲’?！?/p>