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用煤氣作為燃料燒煮食物的爐灶。一般用鑄鐵或薄鋼板制成。燒嘴有各種型式，帶有能調(diào)節(jié)煤氣量的開關(guān)，可以隨用隨燃，使用方便，易于調(diào)節(jié)，效率高，清潔衛(wèi)生。亦可附裝烘烤食物的烘箱。
