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酒曲名。 明 李時珍 《本草綱目·穀四·女曲》﹝集解﹞引 蘇恭 曰：“女麴，完小麥為飯，和成罨之，待上黃衣，取曬?！?a href="/hycd/c/c57860.htm" target="_blank">參閱 北魏 賈思勰 《齊民要術(shù)·作葅藏生菜法》。
