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一種白色的酒。《周禮·天官·酒正》:“辨五齊之名,一曰泛齊,二曰醴齊,三曰盎齊,四曰緹齊,五曰沉齊?!?鄭玄 注:“盎,猶翁也,成而翁翁然,蔥白色,如今酇白矣?!?陸德明 釋文:“酇白,即今之白醝酒也?!?/p>