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肉干。《易·噬嗑》：“噬乾肉，得黃金，貞厲，無咎。”《同禮·天官·臘人》：“臘人，掌乾肉?！?鄭玄 注：“大物解肆乾之，謂之乾肉?！?b>《漢書·東方朔傳》：“生肉為膾，乾肉為脯。”《兒女英雄傳》第二八回：“脩，乾肉也?！?/p>
