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在工程領(lǐng)域內(nèi)應(yīng)用分子生物學(xué)、仿生學(xué)等現(xiàn)代科學(xué)指導(dǎo)下的各種生物利用技術(shù)和生物模仿技術(shù)的總稱，包括遺傳工程、細(xì)胞工程、酶工程、發(fā)酵工程等。
在工程領(lǐng)域內(nèi)應(yīng)用基因操作、細(xì)胞融合及生物轉(zhuǎn)化等科學(xué)技術(shù)，對生物進(jìn)行創(chuàng)造、設(shè)計的生物學(xué)技術(shù)的總稱。
