蜀 地所產(chǎn)的姜。為調(diào)味佳品。語本《呂氏春秋·本味》：“和之美者， 陽樸 之薑?！?高誘 注：“ 陽樸 ，地名，在 蜀郡 。” 唐 李商隱 《贈鄭讜處士》詩：“ 越 桂留烹 張翰 鱠， 蜀 薑供煮 陸機 蓴。” 清 周亮工 《次清風(fēng)店詠黃芽菜》：“莫教鹽豉分 楊 檖，略帶冰霜薦 蜀 薑?！?/p>