祭禮或賓禮只用一種牲畜。《左傳·襄公九年》：“祈以幣更，賓以特牲?！?楊伯峻 注：“款待貴賓，只用一種牲畜。一牲曰特?！?b>《國(guó)語(yǔ)·楚語(yǔ)下》：“大夫舉以特牲，祀以少牢?！?韋昭 注：“特牲，豕也?！?b>《晉書(shū)·王祥傳》：“著遺令訓(xùn)子孫曰：家人大小不須送喪，大小祥設(shè)特牲，無(wú)違余命?！?b>《禮記·郊特牲》 唐 陸德明 題解：“郊者，祭天之名，用一牛，故曰特牲?！?/p>