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亦作“鴈頭”。芡的別名。 晉 崔豹 《古今注·草木》：“芡，雞頭也，一名鴈頭，一名芰。葉似荷而大，葉上蹙皺如沸，實有芒刺，其中如米，可以度饑?！?a href="/hycd/c/c54610.htm" target="_blank">參見“ 雞頭肉 ”。
