排辦張燈春事早。十二都門，物色宜新曉。金犢車輕玉驄小。拂頭楊柳穿馳道。莼羹鱸鲙非吾好。去國謳吟，半落江南調(diào)。滿眼青山恨西照。長安不見令人老。

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莼羹

用蓴菜烹制的羹?！稌x書·陸機(jī)傳》：“嘗詣侍中 王濟(jì) ， 濟(jì) 指羊酪謂 機(jī) 曰：‘卿 吳中 何以敵此？’答云：‘千里蓴羹，未下鹽豉?！瘯r人以為名對?！薄墩f郛》卷十九引 宋 曾三異 《因話錄·蓴羹》：“‘千里蓴羹，未下鹽豉。’世多以淡煮蓴羹，未用鹽與豉相調(diào)和。非也！蓋末字誤書為未， 末下 乃地名， 千里 亦地名。此二處產(chǎn)此二物耳。其地今屬 平江郡 ?！?清 金農(nóng) 《聞喜縣中早發(fā)》詩：“脯臘膎胰非不飽，未免秋風(fēng)刮面思蓴羹?！?/p>

蒓羹：莼菜做的羹。 唐 張志和 《漁父歌》：“ 松江 蟹舍主人歡，菰飯蒓羹亦共餐?！?宋 周邦彥 《驀山溪》詞：“玉簫金管，不共美人游，因箇甚，煙霧底。獨(dú)愛蒓羹美?！?郭沫若 《李白與杜甫·李白在政治活動中的第二次大失敗》：“ 張翰 在 西晉 齊王炯 的幕下，因秋風(fēng)起而思食 江 東莼羹，因而離開了 齊王 ?！?/p>

鱸鲙

切成細(xì)塊的鱸魚肉。