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漢語(yǔ)字典
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菜是什么意思 菜的讀音 菜的解釋
菜
拼音:cài
,注音:ㄘㄞˋ
,部首:艸,筆畫:11
五筆:AE或AESU,五筆98:AESU
統(tǒng)一碼:U+83DC ,鄭碼:EPF ,倉(cāng)頡碼:TBD ,四角碼:44904
菜筆順
菜筆順
:橫、豎、豎、撇、點(diǎn)、點(diǎn)、撇、橫、豎、撇、捺
基本解釋
菜 cài ㄘㄞˋ
供作
副食品
的
植物
:菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。
主食以外的
食品
:菜牛。菜畜。菜肴。菜譜。名菜。
詳細(xì)解釋
菜
cài
〈名詞〉
(形聲。采聲。上古時(shí)期,菜只指蔬菜,不包括肉類、蛋類,到了
中古
以后,菜就包括內(nèi)類、蛋 類及其熟食在內(nèi)了。本義:蔬菜)
同本義
[greens;vegetable]
菜,草之可食者?!?span id="8uf4f3e" class="fbook">《
說(shuō)文
》
皮弁
祭菜?!?span id="f80cu4u" class="fbook">《禮記·學(xué)記》。注:“
芹藻
之屬。”
習(xí)舞釋菜?!?span id="99c4cms" class="fbook">《禮記·月令》
乃奠菜?!?span id="quorpea" class="fbook">《
儀禮
·士昏禮》
古禹十年水, 湯七年旱,而天下無(wú)菜色者?!?span id="aswjgr2" class="fbook">《荀子·富國(guó)》
孫叔敖相 楚,棧車牝馬,糲餅菜羹?!?span id="apoe2ad" class="fbook">《韓
非子
·外儲(chǔ)說(shuō)左下》
又如:種菜;干菜
(曬干的蔬菜)
;菜食
(以食菜
為主
)
泛指一切菜肴
[dish]
。如:菜饌
(菜肴)
專指油菜
[rape]
。如:菜子
(專指可以榨油的油菜籽)
;菜子油
(即菜油)
;菜花
(油菜的花)
按特殊
風(fēng)味
制作
的食品
[dish]
飯菜
精潔
,
醢醬
調(diào)美
?!?span id="mihc0c9" class="fbook">《北史·胡叟傳》
又如:中國(guó)菜;素菜;川菜;廣東菜;葷菜
常用詞組
菜場(chǎng)
菜單
菜刀
菜地
菜豆
菜羹
菜瓜
菜館
菜花
菜金
菜枯
菜牛
菜農(nóng)
菜圃
菜譜
菜畦
菜色
菜市場(chǎng)
菜蔬
菜苔
菜肴
菜油
菜園
菜籽
菜籽油
國(guó)語(yǔ)詞典
菜
cài ㄘㄞˋ
〈名詞〉
蔬類的
總稱
。
如:「白
菜
」、「菠
菜
」。
《禮記·月令》
:「乃命
有司
,趣民收斂,務(wù)畜
菜
多
積聚
?!?/li>
肴饌的總稱。
如:「川
菜
」、「素
菜
」。
《北史·卷三四·胡叟傳》
:「飯
菜
精潔,醢醬調(diào)美?!?/li>
〈形容詞〉
差勁、不出色。
如:「菜鳥(niǎo)」、「這么
菜
的
成績(jī)
,真是
無(wú)顏
見(jiàn)
江東
父老
!」
0
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