鮭筆順

鮭異體字：

基本解釋

鮭　guī ㄍㄨㄟˉ

　◎ 魚(yú)名，身體大，略呈紡錘形，鱗細(xì)而圓，種類很多。

其它字義

鮭　xié ㄒㄧㄝˊ

　◎ 古書(shū)上指魚(yú)類的菜肴。

國(guó)語(yǔ)詞典

鮭 ㄍㄨㄟ guī

〈名詞〉

1. 鮭目鮭科中某些魚(yú)類的泛稱。具洄游性，產(chǎn)于北方水域。成熟時(shí)自海洋返回淡水河川　生殖，幼魚(yú)孵化后，再進(jìn)入海洋。在海洋中時(shí)，體呈銀白色或銀灰色，返回淡水河口后，體色變紅。太平洋鮭屬產(chǎn)卵后隨即死亡，大西洋鮭則部分可重回海洋。產(chǎn)量以美、加、日、俄最多，是重要的食用魚(yú)。

鮭 ㄒㄧㄝˊ xié

〈名詞〉

1. 魚(yú)類菜肴的總稱。參見(jiàn)「鮭菜 」條。