煮筆順

煮異體字：

基本解釋

1. 把東西放在水里，用火把水燒開(kāi)：烹煮。煮飯。煮字（喻書生玩味文字）。煮豆燃箕（喻骨肉相殘）。煮鶴焚琴（喻大煞風(fēng)景的事）。

詳細(xì)解釋

• 煮　zhǔ　

〈動(dòng)詞〉

1. （形聲。從火，者聲。本義:把東西放在有水的鍋里加熱使熟） 同本義 [boil;cook]
   1. 東煮海水為鹽。——《漢書》
   2. 命嫗煮芋?！濉?周容《芋老人傳》
2. 又
   1. 嫗煮芋進(jìn)。
   2. 時(shí)挑野菜和根煮，旋斫生柴帶葉燒。——杜荀鶴《山中寡婦》
   3. 若是射得下來(lái)，村房人家，討些水，煮瀑得熟，也得充饑?！?span id="kuuwg2q" class="fbook">《水滸傳》
3. 又如:煮瀑（即煮泡，放在水中煮）;煮爆（煮）;煮湯（熬藥）;煮海（煮海水為鹽）;煮井（煮鹽井之水為鹽）;煮汁（藥物和水熬成汁液）;煮酒（燙酒，釀酒;熱的酒）;煮雪（用雪水燒茶或作飯）

〈名詞〉

1. 煮鹽，熟鹽 [salt obtained by evaporation]。熬干含鹽的水分，提取食鹽
   1. 齊有 渠展之鹽， 燕有 遼東之煮?！?span id="ww6q4ua" class="fbook">《管子·地?cái)?shù)》

常用詞組

國(guó)語(yǔ)詞典

• 煮　zhǔ　ㄓㄨˇ　

〈動(dòng)詞〉

1. 一種烹飪方法，將食物放入水或湯加熱烹熟。
   1. 如：「煮湯」、「燒菜煮飯」。