在探尋中國酒文化的博大精深中，茅臺小百科為我們提供了寶貴的線索?，F(xiàn)在，讓我們一起深入了解第十二期答案的豐富內(nèi)涵。

茅臺小百科第十二期答案：

　　Q1：茅臺酒的特點有哪些?

　　A1：茅臺酒以其獨特的風(fēng)味和品質(zhì)而聞名，主要特點有以下幾點：

　　醬香濃郁：茅臺酒的香氣濃郁，有一種獨特的焦香味，這是茅臺酒最顯著的特點之一。

　　回味悠長：茅臺酒的口感醇厚，酒體飽滿，喝后回味悠長，讓人留連忘返。

　　空杯留香：茅臺酒的香氣不僅在酒杯中停留時間長久，而且即使酒喝完后，空杯仍能長時間保留香味。

　　釀造工藝獨特：茅臺酒的釀造工藝非常獨特，采用了傳統(tǒng)的固態(tài)發(fā)酵技術(shù)，以及茅臺鎮(zhèn)特有的自然環(huán)境和微生物群，使得茅臺酒具有獨特的品質(zhì)和風(fēng)味。

　　健康保?。好┡_酒中含有多種對人體有益的成分，適量飲用有益于身體健康，具有很好的保健作用。

　　Q2：茅臺酒的產(chǎn)地是哪里?

　　A2：茅臺酒產(chǎn)自中國貴州省遵義市仁懷市茅臺鎮(zhèn)，是中國的傳統(tǒng)名酒之一。

　　Q3：茅臺酒的歷史可以追溯到什么時候?

　　A3：茅臺酒的歷史可以追溯到清朝時期，具體為光緒年間。茅臺鎮(zhèn)的釀酒業(yè)始于秦漢時期，但真正發(fā)展成為大規(guī)模的釀酒中心是在清朝時期。目前已知最早的茅臺酒釀造歷史可以追溯到清朝光緒年間，至今已有近百年的歷史。

　　Q4：茅臺酒為什么被稱為“國酒”?

　　A4：茅臺酒被稱為“國酒”的原因有多個方面。首先，茅臺酒是中國傳統(tǒng)名酒之一，具有悠久的歷史和獨特的釀造工藝。其次，茅臺酒在中國的政治、經(jīng)濟、文化等方面都有著重要的地位和影響，是中國的一張名片。此外，茅臺酒在國際上也享有很高的聲譽，成為中國酒的代表之一。因此，茅臺酒被稱為“國酒”。