近日,山東菏澤地區(qū),一位資深的“驗(yàn)瓜師”劉占峰因每天檢驗(yàn)上萬個(gè)西瓜而日賺千元,他精選的西瓜在市場上極受歡迎。“劉師傅驗(yàn)的瓜很受歡迎,無論是瓜形、大小還是熟度,都能掌握得恰到好處。”網(wǎng)友們紛紛表示:“原來超市里的每一個(gè)瓜都是經(jīng)過專家挑選的,我還以為自己運(yùn)氣好呢。”
劉占峰擁有近30年的種瓜經(jīng)驗(yàn),憑借著豐富的技術(shù)和經(jīng)驗(yàn),能夠迅速而準(zhǔn)確地評判西瓜的品質(zhì)。他的驗(yàn)瓜技術(shù)不僅受到客商們的認(rèn)可,還經(jīng)常幫助他們挑選出優(yōu)質(zhì)的瓜,同時(shí)與其他從業(yè)者交流驗(yàn)瓜心得,逐步形成了自己獨(dú)特的驗(yàn)瓜技術(shù)。
劉占峰的驗(yàn)瓜技藝主要包含“一看二摸三聽”三大步驟。首先,他通過仔細(xì)觀察西瓜的外表來初步判斷其品質(zhì)。他會(huì)注意西瓜條紋是否清晰,表皮是否有光澤,以及形狀是否勻稱,這些都是判斷西瓜成熟度和品質(zhì)的重要指標(biāo)。
其次,劉師傅會(huì)用手摸一摸西瓜的表面。他會(huì)感受西瓜的表皮是否堅(jiān)硬,是否有一定的彈性,這些都是優(yōu)質(zhì)西瓜的特征之一。最后,劉師傅還會(huì)聽聽西瓜的聲音,敲擊西瓜表面,聽其回響聲音,如果回聲渾厚,這表示西瓜的果肉水分充足,口感會(huì)更好。
作為一位專業(yè)的“驗(yàn)瓜師”,劉占峰的經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)使他能夠迅速準(zhǔn)確地挑選出甜美可口的西瓜,為消費(fèi)者帶來了更好的食品體驗(yàn)。