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舊時(shí)指廚師。《儒林外史》第二七回：“丫頭一會出來要雨水煨茶與太太嗑，一會出來叫拿炭燒著了進(jìn)去與太太添著燒速香，一會出來到廚下叫廚子蒸點(diǎn)心、做湯，拿進(jìn)房來與太太喫。”
烹調(diào)食物的僕役。
近義詞: 庖丁 火頭 伙頭
