(1).含苞未放的花朵。 唐 孟郊 《杏殤》詩：“零落小花乳，斕斑昔嬰衣。”

(2).煎茶時水面浮起的泡沫。俗名“水花”。 唐 劉禹錫 《西山蘭若試茶歌》：“欲知花乳清冷味，須是眠云跂石人?！?宋 蘇軾 《和蔣夔寄茶》：“臨風飽食甘寢罷，一甌花乳浮輕圓?！?清 陳維崧 《百字令·雨窗懷松之南水》詞：“茶煙颺起，細煎花乳翻白?！?/p>

花乳 (huā rǔ)

1. 待放的花苞、花蕾。

   • 唐．孟郊．杏殤詩：「零落小花乳，斕斑昔嬰衣。」

2. 本指煮茶時茶上的浮漚泡沫。後多指茶而言。

   • 唐．劉禹錫．西山蘭若試茶歌：「欲知花乳清冷味，須是眠雲(yún)跂石人?！?/li>
   • 宋．蘇軾．和蔣夔寄茶詩：「臨風飽食甘寢罷，一甌花乳浮輕圓。」