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單詞乎

枸醬

拼音:jǔ jiàng

詞典解釋

蒟醬。史記·西南夷列傳:“ 南越 食 蒙蜀 枸醬?!?裴駰 集解:“ 徐廣 曰:‘枸,一作蒟,音窶?!?駰 案漢書音義曰:‘枸木似穀樹,其葉如桑葉。用其葉作醬酢,美, 蜀 人以為珍味?!?司馬索隱引 劉德 曰:“蒟樹如桑,其椹長二三寸,味??;取其實以為醬,美?!庇衷唬骸吧X,緣樹而生,非木也。今 蜀 土家出蒟,實似桑椹,味辛似薑,不酢?!?b>《漢書·西域傳贊》:“睹犀布、瑇瑁則建 珠崖 七郡;感枸醬、竹杖則開 牂柯 、 越嶲 ?!?a href="/hycd/c/c57860.htm" target="_blank">參閱 明 李時珍 本草綱目·草三·蒟醬》。

國語詞典

枸醬 (jǔ jiàng)
  1. 蒟醬的別名。

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