古代皇帝在發(fā)生天災(zāi)或天象變異時(shí)吃素或減少肴饌，以示自責(zé)。《晉書(shū)·成帝紀(jì)》：“三月，旱。詔太官減膳。” 唐 杜甫 《病橘》詩(shī)：“寇盜尚憑陵，當(dāng)君減膳時(shí)。” 明 沉德符 《野獲編補(bǔ)遺·刑部·戊戌謗書(shū)附重刊閨范序閨鑒圖說(shuō)跋》：“且彼時(shí)大內(nèi)被災(zāi)，中宮減膳?！?/p>

減膳 (jiǎn shàn)

1. 減少食物的種類(lèi)及分量。古代帝王常於發(fā)生天災(zāi)時(shí)減膳，以表示自責(zé)。

   • 晉書(shū)．卷七．成帝紀(jì)：「三月，旱，詔太官減膳，免所旱郡縣繇役?！?/li>
   • 唐．李商隱．送千牛李將軍赴闕五十韻：「蒸雞殊減膳，屑麴異和羹?！?/li>