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喻指極珍貴稀有的名菜。京劇《烏龍院》第三場：“想我們這樣人家，吃的是雞鴨魚肉，也就是啦，難道說，還要吃什么龍心鳳肝不成嗎？”《中國民間故事選·大師兄鬧衙門》：“老頭忙說：‘別價(jià)別價(jià)！我滿肚子是氣，就是龍心鳳肝也吃不下去?！?a href="/hycd/c/c54610.htm" target="_blank">參見“ 龍肝鳳髓 ”。
