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大碗。因可將多杯酒或多碗菜傾倒其中，故稱。《警世通言·蘇知縣羅衫再合》：“ 徐用 心生一計(jì)，將大折碗滿斟熱酒，碗內(nèi)約有斤許。”
折，將數(shù)盤剩菜倒在一隻碗裡。折碗，指專盛殘餘菜餚用的大碗。
