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一種耕作法。播種前焚燒田地里的雜草和莊稼的殘剩部分用作肥料。《淮南子·主術(shù)訓(xùn)》：“草木未落，斤斧不得入山林；昆蟲未蟄，不得以火燒田。” 唐 曹松 《將入關(guān)行次湘陰》詩：“打槳天連晴水白，燒田云隔夜山紅?！?宋 梅堯臣 《送鮮于秘丞通判黔州》詩：“汲井熬鹽白，燒田種穀青。”
