江南十月方肅霜，小槽初滴鵝兒黃。
頗思指動異味嘗，門正張羅誰末將。
披綿強來推不去，枯蝦欲進止之戶。
羊膻豕腥尤可厭，肪截脂凝在何處。
草玄子云黃門郎，遺我黑質(zhì)而白章。
形之硬語弩力強，寫以奇字侔史蒼。
愧無纖手色傾國，壓糟磨刀走臧獲。
喜于左手持蟹黃，美勝八珍熟熊白。
古來貍首歌侯門，名以牛后真屈君。
從今玉汝洗俗諺，好與紈袖陪梁園。
公詩如貂不煩削，我續(xù)狗尾句空著。

查看所有周必大詩詞作品

左手

蟹黃

八珍

(1).古代八種烹飪法?！吨芏Y·天官·膳夫》：“珍用八物?！?鄭玄 注：“珍，謂淳熬、淳母、炮豚、炮牂、擣珍、漬、熬、肝膋也?！?宋 呂希哲 《侍講日記》：“八珍者，淳熬也，淳母也，炮也，擣珍也，漬也，熬也，糝也，肝膋也。先儒不數(shù)糝而分炮豚羊為二，皆非也?！焙笠灾赴朔N珍貴食品。 明 陶宗儀 《輟耕錄·續(xù)演雅發(fā)揮》：“所謂八珍，則醍醐、麆沆、野駝蹄、鹿唇、駝乳糜、天鵝炙、紫玉漿、玄玉漿也。”俗以龍肝、鳳髓、豹胎、鯉尾、鸮炙、猩唇、熊掌、酥酪蟬為八珍。 明 陶宗儀 《輟耕錄·續(xù)演雅發(fā)揮》：“所謂八珍，則醍醐、麆沆、野駝蹄、鹿唇、駝乳糜、天鵝炙、紫玉漿、玄玉漿也?！彼滓札埜?、鳳髓、豹胎、鯉尾、鸮炙、猩唇、熊掌、酥酪蟬為八珍。

(2).泛指珍饈美味?！度龂尽の褐尽ばl(wèi)覬傳》：“飲食之肴，必有八珍之味?！?唐 杜甫 《麗人行》：“黃門飛鞚不動塵，御廚絡(luò)繹送八珍?！?宋 陸游 《東堂睡起》詩：“若論胸中淡無事，八珍何得望藜羹。” 康有為 《大同書》甲部第五章：“是故甲愿八珍而乙不得藜藿焉?！?/p>

熊白

熊背上的脂肪。色白，故名。為珍貴美味?！侗饼R書·徐之才傳》：“ 德正 徑造坐席，連索熊白?！?明 李時珍 《本草綱目·獸二·熊》﹝釋名﹞引 陶弘景 曰：“脂即熊白，乃背上肪，色白如玉，味甚美。寒月則有，夏月則無。” 清 吳偉業(yè) 《讀史偶述》詩：“相公堂饌銀盤美，熊白烹來正割鮮?！?/p>

周必大名句，楊廷秀送牛尾貍侑以長句次韻名句。注釋由系統(tǒng)生成，僅供參考