出自宋代張九成《食苦筍》:
吾鄉(xiāng)苦筍佳,出處惟石屋。
玉肌膩新酥,黃衣緣深綠。
林深恐人知,頭角互出縮。
煙雨養(yǎng)春姿,此物未成熟。
三月臘酒香,開(kāi)樽慰幽獨(dú)。
烹庖入盤俎,點(diǎn)醬真味足。
未須五鼎牛,聊稱一囊粟。
朅來(lái)庾嶺下,歲月去何速。
經(jīng)冬又七春,未分窮途哭。
今朝好事者,惠我生一束。
頭髠甲斕斑,味惡韻粗俗。
兒童不慣嘗,噦噫驚媼仆。
老妻念鄉(xiāng)味,放箸淚盈目。
丈夫志有在,何事??诟埂?br>呼奴更傾酒,一笑風(fēng)生谷。
注釋參考
烹庖
烹治;烹煮。 宋 張九成 《食苦筍》詩(shī):“烹庖入盤俎,點(diǎn)醬真味足?!?明 陸采 《明珠記·江會(huì)》:“龍王留我吃酒,百般海味烹庖?!?康有為 《大同書》戊部第一章:“奴非有他,供服役、掃除、烹庖之事,謂之奴云爾?!?/p>
真味
(1).真實(shí)的意旨或意味。 宋 嚴(yán)羽 《滄浪詩(shī)話·詩(shī)評(píng)》:“讀《騷》之久,方識(shí)真味?!?明 朱承爵 《存馀堂詩(shī)話》:“作詩(shī)之妙,全在意境融徹,出聲音之外,乃得真味?!?葉圣陶 《倪煥之》四:“他們只是沒(méi)有嘗到教育事業(yè)的真味罷了,一旦嘗到這人世間至高至上的真味,那就硬教他們淡漠也決不肯了。”
(2).指味道純正的食品。 宋 朱熹 《乳餅》詩(shī):“清朝薦疎盤,乳鉢有真味?!?/p>
(3).指食物本來(lái)的味道。 清 曹庭棟 《老老恒言·飲食》:“凡食物不能廢咸,但少加使淡,淡則物之真味真性俱得?!?/p>
張九成名句,食苦筍名句。注釋由系統(tǒng)生成,僅供參考