秦川寒食盛繁華，游子春來喜見花。

出自唐代崔顥《渭城少年行》

洛陽三月梨花飛，秦地行人春憶歸。揚(yáng)鞭走馬城南陌，
朝逢驛使秦川客。驛使前日發(fā)章臺(tái)，傳道長(zhǎng)安春早來。
棠梨宮中燕初至，葡萄館里花正開。念此使人歸更早，
三月便達(dá)長(zhǎng)安道。長(zhǎng)安道上春可憐，搖風(fēng)蕩日曲江邊。
萬戶樓臺(tái)臨渭水，五陵花柳滿秦川。秦川寒食盛繁華，
游子春來不見家。斗雞下杜塵初合，走馬章臺(tái)日半斜。
章臺(tái)帝城稱貴里，青樓日晚歌鐘起。貴里豪家白馬驕，
五陵年少不相饒。雙雙挾彈來金市，兩兩鳴鞭上渭橋。
渭城橋頭酒新熟，金鞍白馬誰家宿?？蓱z錦瑟箏琵琶，
玉壺清酒就倡家。小婦春來不解羞，嬌歌一曲楊柳花。

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注釋參考

秦川

古地區(qū)名。泛指今陜西、甘肅的秦嶺以北平原地帶。因春秋、戰(zhàn)國時(shí)地屬秦國而得名?！度龂尽な裰尽ぶT葛亮傳》：“天下有變，則命一上將將荊州之軍以向宛洛，將軍身率益州之眾出於秦川，百姓孰敢不簞食壺漿以迎將軍者乎？” 南朝陳徐陵《關(guān)山月》詩之一：“關(guān)山三五月，客子憶秦川 ?！?金董解元《西廂記諸宮調(diào)》卷一：“芳草茸茸去路遙，八百里地秦川春色早，花木秀芳郊。” 王老九《張老漢賣馀糧》：“要把咱的窮根斬，將來鐵牛翻秦川 ?！?/p>

寒食

(1).節(jié)日名。在清明前一日或二日。相傳春秋時(shí) 晉文公負(fù)其功臣介之推。介憤而隱于綿山。文公悔悟，燒山逼令出仕，之推抱樹焚死。人民同情介之推的遭遇，相約于其忌日禁火冷食，以為悼念。以后相沿成俗，謂之寒食。按，《周禮·秋官·司烜氏》“中春以木鐸修火禁於國中”，則禁火為周的舊制。漢劉向《別錄》有“寒食蹋蹴”的記述，與介之推死事無關(guān)；晉陸翽《鄴中記》、《后漢書·周舉傳》等始附會(huì)為介之推事。寒食日有在春、在冬、在夏諸說，惟在春之說為后世所沿襲。南朝梁宗懔《荊楚歲時(shí)記》：“去冬節(jié)一百五日，即有疾風(fēng)甚雨，謂之寒食。禁火三日，造餳大麥粥。” 唐韓翃《寒食》詩：“春城無處不飛花，寒食東風(fēng)御柳斜。” 元仙村人《春日田園雜興》詩：“村村寒食近，插柳遍檐牙?！?清吳蘭修《黃竹子傳》：“臨行，﹝ 竹子 ﹞執(zhí)生手曰：‘此歸又罹虎口！若得了儂業(yè)債，則寒食梨花，求麥飯一盂、紙錢一束，上真孃墓一弔；薄命人死無恨耳！’”又，有的地區(qū)亦稱清明為寒食。明張煌言《舟次清明拈得青字》詩：“欲隱尚違慚介子，年年寒食臥江汀?！?清富察敦崇《燕京歲時(shí)記·清明》：“清明即寒食，又曰禁煙節(jié)。古人最重之，今人不為節(jié)，但兒童戴柳祭掃墳塋而已?！?郁達(dá)夫《釣臺(tái)的春晝》：“繞了一個(gè)大彎，趕到故鄉(xiāng)，卻正好還在清明寒食的節(jié)前?！眳㈤啞短接[》卷三十、宋洪邁《容齋三筆·介推寒食》、清袁枚，《隨園隨筆·寒食不必清明》。

(2).吃冷的食物?！逗鬂h書·周舉傳》：“ 太原一郡，舊俗以介子推焚骸，有龍忌之禁。至其亡月，咸言神靈不樂舉火，由是士民每冬中輒一月寒食，莫敢煙爨，老小不堪，歲多死者。” 晉陸翽《鄴中記》：“寒食三日，作醴酪，又煑粳米及麥為酪，杏仁煮作粥。”《北堂書鈔》卷一四三引晉孫楚《祭介子推文》：“ 太原咸奉介君之靈，至三月清明，斷火寒食，甚若先后一月?！?/p>

(3).猶冷食。指寒食節(jié)吃的冷的食物?！稓q時(shí)廣記·寒食上·凍薑豉》引宋呂原明《歲時(shí)雜記》：“寒食：煑豚肉并汁露頓，候其凍取之，謂之薑豉，以薦餅而食之。或剜以匕，或裁以刀，調(diào)以薑豉，故名焉?！薄稓q時(shí)廣記·寒食上·凍薑豉》引宋呂原明《歲時(shí)雜記》：“寒食以糯米合采蒻葉裹以蒸之。或加以魚鵝肉鴨卵等。又有置艾一葉于其下者?！?清潘榮陛《帝京歲時(shí)紀(jì)勝·時(shí)品》：“香椿芽拌麪筋，嫩柳葉拌豆腐，乃寒食之佳品?！?/p>