未論索餅與饡飯,掫愛紅糟并缹粥
出自宋代陸游《冬夜與溥庵主說川食戲作》:
唐安薏米白如玉,漢嘉栮脯美勝肉。
大巢初生蠶正浴,小巢漸老麥米熟。
龍鶴作羹香出釜,木魚瀹葅子盈腹。
未論索餅與饡飯,掫愛紅糟并缹粥。
東來坐閱七寒暑,未嘗舉箸忘吾蜀。
何時一飽與子同,更煎土茗浮甘菊。
注釋參考
索餅
面條?!夺屆め岋嬍场罚骸罢麸?、湯餅、蝎餅、髓餅、金餅、索餅之屬皆隨形而名之也。” 王先謙 補證引 成蓉鏡 曰:“索餅,疑即水引餅,今 江 淮 間謂之切麵。” 漢 張仲景 《傷寒論·辨厥陰癥脈癥并治》:“﹝傷寒病人﹞食以索餅;不發(fā)熱者,知胃氣尚在,必愈。” 清 俞正燮 《癸巳存稿·麪條子》:“索餅,乃今麪條之專名?!?/p>
饡飯
以羹澆之飯。 宋 陸游 《冬夜與溥庵主說川食戲作》詩:“未論索餅與饡飯,最愛紅糟并缹粥。”
紅糟
紅色酒糟。可用作調味品。 宋 陸游 《冬夜與溥庵主說川食戲作》詩:“未論索餅與饡飯,最愛紅糟并缹粥。” 宋 莊季裕 《雞肋編》卷下:“ 江 南 閩中 公私醖釀,皆紅麴酒,至秋盡食紅糟,蔬菜魚肉,率以拌和,更不食醋?!?/p>
缹粥
合菜共煮的粥。 宋 陸游 《寺居睡覺》詩之二:“披衣起坐清羸甚,想像云堂缹粥香。”自注:“僧雜菜餌之屬作粥,名缹粥?!?/p>
陸游名句,冬夜與溥庵主說川食戲作名句。注釋由系統(tǒng)生成,僅供參考
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