出自宋代廖行之《和食蕨三首》:
根荄蔓衍布山巔,一夕春雷引怒拳。
足我窮中八珍味,竹萌木耳更求旃。
注釋參考
八珍
(1).古代八種烹飪法?!吨芏Y·天官·膳夫》:“珍用八物?!?鄭玄 注:“珍,謂淳熬、淳母、炮豚、炮牂、擣珍、漬、熬、肝膋也?!?宋 呂希哲 《侍講日記》:“八珍者,淳熬也,淳母也,炮也,擣珍也,漬也,熬也,糝也,肝膋也。先儒不數(shù)糝而分炮豚羊為二,皆非也。”后以指八種珍貴食品。 明 陶宗儀 《輟耕錄·續(xù)演雅發(fā)揮》:“所謂八珍,則醍醐、麆沆、野駝蹄、鹿唇、駝乳糜、天鵝炙、紫玉漿、玄玉漿也?!彼滓札埜?、鳳髓、豹胎、鯉尾、鸮炙、猩唇、熊掌、酥酪蟬為八珍。 明 陶宗儀 《輟耕錄·續(xù)演雅發(fā)揮》:“所謂八珍,則醍醐、麆沆、野駝蹄、鹿唇、駝乳糜、天鵝炙、紫玉漿、玄玉漿也。”俗以龍肝、鳳髓、豹胎、鯉尾、鸮炙、猩唇、熊掌、酥酪蟬為八珍。
(2).泛指珍饈美味?!度龂尽の褐尽ばl(wèi)覬傳》:“飲食之肴,必有八珍之味。” 唐 杜甫 《麗人行》:“黃門飛鞚不動塵,御廚絡繹送八珍?!?宋 陸游 《東堂睡起》詩:“若論胸中淡無事,八珍何得望藜羹?!?康有為 《大同書》甲部第五章:“是故甲愿八珍而乙不得藜藿焉?!?/p>
竹萌
筍的別稱?!稜栄拧め尣荨罚骸肮S,竹萌。” 邢昺 疏:“凡草木初生謂之萌,筍則竹之初生者?!?宋 蘇軾 《送筍芍藥與公擇》詩之一:“故人知我意,千里寄竹萌?!?宋 黃庭堅 《答永新宗令寄石耳》詩:“竹萌粉餌相發(fā)揮,芥薑作辛和味宜?!?清 魏源 《默觚上·學篇三》:“竹萌能破堅土,不旬日而等身?!?/p>
木耳
(1) [Jew's ear]∶即“黑木耳”。一種廣泛分布的生長在朽木上、食用真菌( Auricularia auricula )
(2) [treeear]∶中國烹調中用的幾種真菌的任一種
詳細解釋菌的一種,生于朽木上,亦可人工栽培,形狀如人耳,褐色,膠質,可供食用及藥用。 北魏 賈思勰 《齊民要術·作菹藏生菜法》:“木耳菹,取棗、桑、榆、柳樹邊生,猶軟溼者?!?明 李時珍 《本草綱目·菜三·木耳》:“木耳各木皆生,其良毒亦必隨木性,不可不審?!?/p>
廖行之名句,和食蕨三首名句。注釋由系統(tǒng)生成,僅供參考
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