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白酒新開九醞，黃花已過重陽。

蘇軾《十拍子/破陣子》

出自宋朝蘇軾《十拍子/破陣子》

白酒新開九醞，黃花已過重陽。身外儻來都似夢，醉里無何即是鄉(xiāng)。東坡日月長。玉粉旋烹茶乳，金齏新?lián)v橙香。強(qiáng)染霜髭扶翠袖，莫道狂夫不解狂?？穹蚶细瘛?br>

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注釋參考

白酒

白酒 (báijiǔ) 中國通常用大米、高粱等通過釀造和蒸餾所得的一種烈酒 arrack;white spirit mainly distilled from sorghum or maize;samshu

九醞

一種經(jīng)過重釀的美酒?！段骶╇s記》卷一：“ 漢制，宗廟八月飲酎，用九醖、太牢?；实凼天簦哉碌┳骶?，八月成，名曰酎，一曰九醖，一名醇酎?！?漢張衡《南都賦》：“酒則九醖甘醴，十旬兼清?！薄妒斑z記·晉時事》附南朝梁蕭綺錄：“ 張華為九醖酒，以三薇漬麴糵……糵用水漬麥三夕而萌芽，平旦雞鳴而用之，俗人呼為‘雞鳴麥’。以之釀酒，醇美，久含令人齒動；若大醉，不叫笑搖蕩，令人肝腸消爛，俗人謂為‘消腸酒’?！?唐元稹《西涼伎》詩：“ 哥舒開府設(shè)高宴，八珍九醖當(dāng)前頭。” 元鄭光祖《王粲登樓》第三折：“九醖酒光斟琥珀，三山鸞鳳舞翩蹮?！?明王世貞《罷官雜言則鮑明遠(yuǎn)體》詩之八：“飲用葡萄九醖清泠之美酒，焚用都梁百和旖旎之妙香。”