摘自《禮記·禮運(yùn)》

解釋：禮儀制度和風(fēng)俗習(xí)慣，始于飲食活動之源。

原文摘要：
胡不遄死？』是故夫禮，必本于天，殽于地，列于鬼神，達(dá)于喪祭、射御、冠昏、朝聘。故圣人以禮示之，故天下國家可得而正也?！毖再葟?fù)問曰：“夫子之極言禮也，可得而聞與？”孔子曰：“我欲觀夏道，是故之杞，而不足征也；吾得夏時焉。我欲觀殷道，是故之宋，而不足征也；吾得坤干焉。坤干之義，夏時之等，吾以是觀之?！?span style="color:#c50917;">夫禮之初，始諸飲食，其燔黍捭豚，污尊而抔飲，蕢桴而土鼓，猶若可以致其敬于鬼神。及其死也，升屋而號，告曰：“皋！某復(fù)?！比缓箫埿榷谑搿９侍焱夭匾?，體魄則降，知?dú)庠谏?，故死者北首，生者南鄉(xiāng)，皆從其初。昔者先王，未有宮室，冬則居營窟，夏則居橧巢。未有火化，食草木之實(shí)、鳥獸之肉，飲其血，茹其毛。未有麻絲，衣其羽皮。后圣

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飲食

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