炆 wén ㄨㄣˊ
炆 wén
〈動(dòng)詞〉
〈方〉∶用微火燉食物或熬菜 [braise]
〈名詞〉
沒有火焰的微火 [slow fire]
炆,煴也?!?span id="f9s4fnx" class="fbook">《集韻》