好秋風、鱸魚莼菜，葑田菰米。

出自元朝謝應芳《金縷曲》

卜宅椒園里。響丁丁、風斤月斧，杏梁飛起。窗戶青紅煙樹綠，＊耀碧山鄉(xiāng)里。雞共犬、也知輪美。燕子飛來堂下舞，似輕盈、掌上人堪喜。更可愛，新桃李。長洲水接淞江水。好秋風、鱸魚莼菜，葑田菰米。艷□□□□□□，□屋神仙羅綺?！酢酢?、□□□□。楚舞吳歌娛晚景，內臺盤、春筍奉甘旨。五馬貴，未足擬。

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注釋參考

秋風

秋風 (qiūfēng) 秋天的風 autumn wind

莼菜

即莼菜。又名鳧葵。多年生水草。葉片橢圓形，浮水面。莖上和葉的背面有粘液?；ò导t色，嫩葉可做湯菜。三國吳陸璣《毛詩草木鳥獸蟲魚疏·薄采其茆》：“茆與荇葉相似，南人謂之蓴菜?！?唐劉長卿《早春贈別趙居士還江左》詩：“歸路隨楓林，還鄉(xiāng)念蓴菜?！?清馮延年《秋月庵春暮》詩：“時光忽憶蓴菜滑，采摘不厭輕舟勞。”

葑田

(1).湖澤中葑菱積聚處，年久腐化變?yōu)槟嗤?，水涸成田，是謂“葑田”。《宋史·河渠志七》：“ 臨安西湖周回三十里，源出於武林泉。錢氏有國，始置撩湖兵士千人，專一開濬。至宋以來，稍廢不治，水涸草生，漸成葑田?！薄端问贰ぬK軾傳》：“﹝ 軾 ﹞以餘力復完六井，又取葑田積湖中，南北徑三十里，為長堤以通行者?！?宋梅堯臣《赴霅任君有詩相送仍懷舊賞因次其韻》：“雁落葑田闊，船過菱渚秋。”

(2).將湖澤中葑泥移附木架上，浮于水面，成為可以移動的農田，叫葑田。也叫架田。唐秦系《題鏡湖野老所居》詩：“樹喧巢鳥出，路細葑田移?！?宋陳旉《農書》卷上：“若深水藪澤，則有葑田，以木縛為田坵，浮繫水面，以葑泥附木架上而種藝之。其木架田坵，隨水高下浮泛，自不渰溺?！薄吨芏Y》所謂‘澤草所生，種之芒種’是也。參見“ 架田 ”。