出自宋代蔡襄《即惠山煮茶》：
此泉何以珍，適與真茶遇。
在物兩稱絕，於予獨(dú)得趣。
鮮香籌下云，甘滑杯中露。
當(dāng)能變俗骨，豈特湔塵慮。
晝靜清風(fēng)生，飄蕭入庭樹。
中含古人意，來(lái)者庶冥悟。
注釋參考
何以
何以 (héyǐ) 用什么 how 何以教我 為什么 why 何以出爾反爾真茶
好茶；名茶。 晉 張華 《博物志》卷二：“飲真茶，令人少眠?！?清 周亮工 《六安梅花片》詩(shī)：“真茶遠(yuǎn)寄自 潛夫 ，略示山中意味殊?！?/p>
蔡襄名句，即惠山煮茶名句。注釋由系統(tǒng)生成，僅供參考
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