小皿に盛った前菜.つきだし.

冷（lěng）的日語翻譯：

[GB]3268[電碼]0397
（1）（?熱）寒い.冷たい.
『參考』話し言葉では,觸って冷たいことを“涼”といい,寒さを感じることを“冷”という.體全體が冷えるときは“冷”を用いるが,“手發(fā)涼”（手が冷えている）のように手足など體の一部が冷たくなるときは“涼”を用いる.
（2）〈方〉冷たくする.冷ます.食べ物についていうことが多い.
（3）冷ややかである.無愛想である.
（4）寂しい.にぎやかでない.
（5）まれな.めったに使わない（字など）.
（6）はやらない.人気がない.
（7）不意打ちの（矢または弾丸）.突然（の）.（人の無防備な狀態(tài)に乗じて）出し抜けに.
（8）〈姓〉冷[れい]?ロン.

碟（dié）的日語翻譯：

[GB]2190[電碼]4308
（碟兒）小皿.また,皿に盛られた料理などを數(shù)える量詞.
１．小皿
２．[量]皿に盛られた料理を數(shù)える
[關(guān)]盤(pan2)

兒（ér）的日語翻譯：

[GB]2289[電碼]0334
（Ⅰ）（1）子供.小児.児童.
（2）若者.青年男子をさすことが多い.
（3）息子.
（4）雄の.
（Ⅱ）（1）〈口〉名詞の接尾語.“兒化”（r化）する場合のピンイン表記はrのみを用いる.主として次のような文法上の機能を有する.（a）小さいこと（かわいらしいこと）を表す.たとえば“花兒”“刀兒”“小貓兒”“小車兒”.（b）動詞を名詞化する.たとえば“吃兒”“唱兒”“逗笑兒”“約會兒”.（c）形容詞を名詞化する.たとえば“亮兒”“熱鬧兒”“零碎兒”.（d）具體的な事物の抽象化を表す.たとえば“門兒”“根兒”“油水兒”.（e）事物の違い
（2）〈口〉少數(shù)の動詞の接尾語となる.たとえば“玩兒”“火兒”など.
『注意』“兒”がつくのは北方方言,それも口語に限られる.したがって書くときは“兒”が削られる場合も多い.逆に書かれたものになくても,読むときに r をつけて発音することもしばしばである.
『発音』接尾語の“兒”がつくと前音節(jié)の尾音が連音変化を起こすので注意.また,「子供,息子」といった（Ⅰ）の名詞の意味をもつときは,ピンインどおりと発音する.?【兒化】
１．子供．兒童．
２．若者（男）
３．息子
４．雄（の）